Matkurs – Kjøttboller
Vi er i gang med matkursene igjen og nå har vi laget tyrkisk kjøttboller. Ønsker dere å være med på neste kurs, send e-post til imranay@mangfoldhuset.no og følg oss på Facebook siden…
Share
Matkurs
24 posts
Matkurs – pepperkakebaking
I fjor var det storsuksess med pepperkakebaking og i år gjentok vi det igjen. Det blir en tradisjon for oss i fremover. Det var 10 barn og like mange voksne. Både…
Share
Samisk Matkurs
Denne gangen har vi hatt besøk av samere. Vi har laget nasjonal retten, Bidos. Man egentlig bruker reinsdyr kjøtt men vi har brukt okse kjøtt. Jeg vil takke stort til…
Share
Tyrkisk matkurs – Adana kebab
Den 5. april vi har hatt siste tyrkiske matkurs før sommeren. Menyen bestod av hjemmelaget adana kebab, bulgur pilaf, løk salat og ayran drikke. Vi kommer til å fortsett med…
Share
Kosovo matkurs
Denne gangen har vi laget mat fra Kosovo. Kjøttboller med yoghurt, ris, og kake med te smak. Vi har hatt utrolig hyggelig og her fra takker vi igjen til Nermine…
Share
Trine Sandberg fra Trines Mektige Matblogg
Trine Sandberg, fra Trines Mektige Matblogg, holdt matkurs i Mangfoldhusets lokaler. Vi fikk høre historien bak suksessen og ble bedre kjent med henne. Hun er utrolig jordnær og hyggelig person.…
Share
Italiensk Matkurs
Danilo fra Italiensk Forening var kursholderen våres i uke her. Han har lært oss hvordan man lager en ekte spagetti saus med kjøttdeig. Det var utrolig hyggelig å ha de…
Share
Matkurs og Oslo-samtale med LO Leder Gerd Kristiansen
LO Ledere, Gerd Kristiansen, sammen med førstesekretær Peggy Hessen Føslvik og informasjonssjef Jenny Ann Hammerø deltok matkurset vårt. Vi har laget pide “tyrkisk pizza” og kisir salat sammen. Det var…
Share
Simit og børek kurs
Årets første tyrkisk mat kurs ble holdt. Denne gangen har vi laget berømte simit og en enkel børek med yufka deig. Tillegg har vi laget aubergine salat.
Share
Russisk matkurs
Vi har hatt gjester fra Russisk forening som har laget typisk russisk mat retter. Vi har laget suppe Borscht og salat Vinegret. Det var veldig lærerikt og vi storkoste oss med…
Share